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《文老师咖啡馆的日记》

《文老师咖啡馆的日记》003,今天是2020年5月31日、写《文老师咖啡馆日记》第三篇

《文老师咖啡馆的日记》003,今天是2020年5月31日、写《文老师咖啡馆日记》第三篇

《文老师咖啡馆的日记》003

今天是2020年5月31日、写《文老师咖啡馆日记》第三篇。
距离上一次已经过去一个多月了,还是先去阅读一下之前写到哪儿了。免得接不上前后。在发传单的道路上坚持下来了,后来就成老员工了。老员工:是指新成立的部门,哈哈,流动性又特别强,所以其实也算不得什么,就像鹤立鸡群罢了。回过头来想想就是这样子,本来没什么,自己还以为怎么个不得了。年少轻狂的嘛,不知天高地厚。
后面过了没多久,调到咨询部了,市场部确实效益不好。咨询部就是接电话,约学生上门,然后交谈话术,交学费,交给教学部。市场部没过多久就取消了。我当时没有资格接电话的,热线电话都是几个比较有经验的姐姐轮班接电话,当时最核心的信息来源是接电话,学校做了,广播广告,广播电台投放广告效益比较好,转化比较高,很多都是小朋友,初三学生,高三学生,想想当年我自己,面临升学的时候,我也经常听广播,收音机便宜嘛,又不贵,好多MP3都自带收音机功能的,
回归一下正题,当时咖啡培训学校的广告投放渠道问题,首先是广播节目投放广告,具体的不大清楚,猜测是二十分钟,半小时节目,一个小时这种专题。其次是新潮周刊,当时一元钱,还是两元钱就能买一大本,还挺厚,估计就比废纸值钱一点点了,里面小二分之一都是广告吧,或者软文广告。被伪装得有模有样,我们还看得津津有味。
这些软性文化渗透,就带偏了我们。
总结一下,第一个阶段的广告投放:1、广播电台;2、杂志报纸、3;路边公交站台海报(理解为有一小段时间恶性竞争的时候有);4、还有少量的毕业生(初三、高三)招生简章发放;5、跑人力人才市场现场驻点招生,还有什么?
之前的这些经历过去十多年了,最近在筹备“文老师咖啡馆”,面对今年的疫情,还没想到很好的方案,所以就暂缓开咖啡馆,慢慢筹备吧。不想开一两天就关门了,在我们这个行业-咖啡贸易公司,很多开了不久都转让或者开不走。做咖啡贸易的,很多开咖啡馆都算失败了,没有很成功的。既然要开“文老师咖啡馆”那么就开个十年八年的,再关门也行呀……爱你不是两三天……

–文咖啡2020年5月31日《文老师咖啡馆的日记》第003天。

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《文老师咖啡馆日记》002

《文老师咖啡馆日记》002

今天是2020年4月23日、写《文老师咖啡馆日记》第二篇。

接上回说到“文老师”名字由来开始……一个合格的“业务员”招生老师,第一步是学习,先入咖啡的门(我不会用入坑咖啡的“坑”来形容入行咖啡,以后再写关于咖啡行业的个人看法)。

第一步我都没入到门,是去人力市场发传单,注意呀是“人力市场”,不是人才市场。
这是一个很现实的问题,学咖啡的更多的潜在客户是在人力市场,可能是因为人力市场的摊位费便宜吧,人才市场的成本高,毕竟我是进入了一个才成立的部门,很多事都是摸着石头过河,在探索阶段。我们这边市场招生部门老大也是学校股东的旧部下,
现在回过头来看,能力还行,执行力很好,作为部门经理,带个小团队很好。

我每天早上到人力市场的摊位上去,拿着传单发广告,在市场里面选站几个位,当时我一起进去的好几个都是没干多久就走了,觉得太累,TMD读了那么多书就来发个传单,或者就是真的累,没空调,大夏天的真很热,早八点多,干到下午两三点吧,再回学校办公室。下午一般就是总结,跟前辈学习经验,怎么开单……哈哈,和最近很火的网剧《安家》是不是一样的情节,他们是卖房子,我们是卖培训课程。

学校办公室有很多关于咖啡的书,虽然平时都没人看,其他老师,他们都习惯了吧。对于我来说却很重要呀,没事就看看咖啡教材什么的,或者带回去晚上看。

后来,后来市场部一两个月吧,天天发传单,市场部也是人来人往的,前前后后十几个人吧,有的就干一两天,留下来的没几个,有经验了就可以座位置上了,咨询邀约过来的小朋友,我毕业才上班的时候都二十三岁了,大多数都比我小娅。

好了,我门外汉看看咖啡培训机构,这算是咖啡入门。

–文咖啡;
2020年4月23日
《文老师咖啡馆的日记》第002天。

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《文老师咖啡馆的日记》第002天。
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《文老师咖啡馆的日记》001

《文老师咖啡馆的日记》001

今天是2020年4月21日、写《文老师咖啡馆的日记》很久了一直没有开始,今日开始第一篇吧,尽量不写错别字,虽然是电脑打字的。

说一个事,为什么叫“文老师咖啡馆”?

2009年的时候大学毕业进入了东华(咖啡师)职业培训学校,当时我们有咖啡、西点、西餐等专业的短期培训,一般时间是一个月(四周的课程)的中级班;或者十五天的初级版,或者是45-60天的高级班;还是感谢东华把我带入了咖啡行业。

过去十一二年了也记不大清楚了,东华当时新成立了一个市场部,说直白一点主要就是招生,培训学校也需要学生呀,学生多,多交学费才能赚钱嘛,毕竟大家都是要生活,要吃饭的。

就应聘了市场部的招生老师,我当时还不能算一个合格的老师,反正学校里面的所有工作人员都叫“老师”,以表示尊敬,工作人员之间也都叫老师,我就是“文老师”啦。

“招生老师”经历了几个阶段,其实这和大多数职业培训学校都是一样吧,

招生老师严格的说是业务员,卖学校的课程,然后拿基本工资,加提成,奖金什么的。
作为招生老师,有时候还是会对学习课程以后的前景、工资待遇、工作环境会有一些浮夸大一点点是正常的,这样子好招生嘛。

要做一个合格的“业务员”招生老师;首先第一步是学习我们卖什么产品……也就是咖啡课程(各种课表、学习内容等等),后期才会学各种套路,你懂的。

开篇就这样了。

《文老师咖啡馆的日记》第001天

2020年4月21日

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